Высшая награда: королевский обед с Kitchen Lab

Друзья! 

Франция вдохновляет не только на романтические строки или вдарить революцию, но и основательно подкрепиться. Только непременно изысканно и со вкусом — правило всего французского, поэтому на кухне кулинарного проекта NL кордон блю.

Рулеты

• Smart Bread гречишный — 30 г
• куриное филе — 500 г
• ветчина — 100 г
• яйцо куриное — 2 шт.
• творожный сыр рикотта лайт — 100 г
• сухари панко — 50 г
• соль, перец, прованские травы — по вкусу

Соус

• ED Smart 3.0 «Сырный суп» — 30 г
• сыр чеддер — 50 г
• молоко 1,5 % — 200 мл

Подача

• петрушка — 10 г

Нарезаем рулетики, выкладываем на тарелку, поливаем соусом и посыпаем петрушкой.

По одной из версий, блюдо назвали cordon bleu (в переводе с французского «синяя лента»), потому что повариху, которая его приготовила, удостоили Военного ордена Святого Людовика, а эту награду до 1814 года носили на синей ленте. За что мясным рулетикам такой почет — узнаете, как только достанете из духовки.

Смотрите видео с новыми рецептами в @nl_int и на YouTube-канале NL Store.

Пробуйте классику с новыми ингредиентами, экспериментируйте и создавайте уникальные блюда с продуктами функционального питания NL. И присылайте рецепты на kitchenlab@nlstar.com. Мы опубликуем их на кулинарном портале nlkitchenlab.ru, а лучшие исполним во втором сезоне YouTube-шоу Kitchen Lab.
 
Пусть ваши завтраки, обеды, ужины и перекусы будут орденоносными!